Welkom in onze kleurrijke herberg, een bijzondere plek in het hart van het prachtige Bolsward. Onze herberg, gebouwd in 1750 en erkend als rijksmonument, ademt geschiedenis en charme. De herberg is ingericht met kunstwerken en vintage meubels, wat een unieke en sfeervolle ambiance creëert.
We bieden twee authentieke gastenkamers, ideaal voor wie op zoek is naar een intieme en karaktervolle verblijfplaats. Begin de dag goed met ons huisgemaakte ontbijt, geserveerd in ons uniek eetzaaltje met een prachtig uitzicht op de historische monumenten van de hoofdstraat in Bolsward. Elke ochtend verrassen wij u met een wisselend vegetarisch menu, want we heten niet voor niets ‘Gentle’ want we houden van onze gasten maar ook van alle dieren… Het is zorgvuldig bereid en altijd vers. Van hartige gerechten tot zoete lekkernijen, ons ontbijt biedt elke dag iets nieuws om van te genieten.
Bolsward is één van de elf steden van de beroemde Elfstedentocht, en met haar historische charme en prachtige omgeving is het de ideale plek om Friesland te ontdekken. Francesco en Sieb heten u van harte welkom om onze gast te zijn in deze bijzondere herberg.
